家庭合理营养调查问卷

1、您了解中国居民平衡膳食宝塔吗？

A.很了解     B.知道一些     C.不知道     D.没听过  

2、您和家人是否吃早餐？

A. 每天都吃   B.有时吃       C.很少吃     D.不吃    

3、你和家人是否经常喝牛奶或豆奶？

A. 每天都吃    B.有时吃   C.很少吃   D.不吃

4、你一周吃几次水果？

A. 一次、两次     B. 三次、四次   C.5次、六次   D.每天吃   E.不吃。

5、你和家人是否经常吃深色蔬菜？

A.每天都吃        B有时吃       C很少吃       D不吃。

6、你和家人吃经常吃下列哪种食品(有几项选几项)

A.方便面      B.甜点，C.油炸食品低盐酱菜品以腊肉制品   F.罐头   G.其他      

7、您家饭菜的荤素搭配如何？

A.荤食为主   B.素食为主    C. 荤素各半    D.没讲究   

8、您是否有偏食的习惯？  A.有    B.没有  

您偏哪类？           A.猪肉类  B.鸡肉类   C.鱼肉类   D.蔬菜    E.水果

9、平时您家菜肴经常采取的主要烹调方式，选最常见的前两种   

A. 油加热（煎炸烹炒）      B.水加热(蒸煮焖炖熬)  

C.垫加热(微波炉.烤箱)      D.不加热，凉拌生吃  

10、平时你家用餐后若有剩菜，会如何处理？

A.立即把他吃完     B.储藏好，并尽快吃完     C.留到下一餐再吃     D.倒掉   

11、明天来不及做饭或不愿做饭，你通常如何用餐?

A.到餐馆用餐    B.热剩饭   C.吃方便面等方便食品    D.买盒饭等外卖   E、其他   

12、您家成员喜欢吃酸菜发酵食品吗？

A.有的家人喜欢    B.都相当喜欢      C.吃       D.从来不吃